航天科技九院7107厂将“光盘行动”进行到底

您当前的位置：首页 → 新闻中心 → 一线新闻 → 正文

来源：中国航天报日期：2020年09月09日字体：【大】【中】【小】

近日，航天科技集团九院7107厂积极响应习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，迅速掀起了“拒绝浪费，从我做起”的热潮。

该厂提出节约粮食从餐厅厨房抓起。相关人员到各大超市采价，选定下浮比例较高的供应商供应食材，降低采购成本；制定标准餐谱，根据人流量，通过勤炒、少炒菜品，做到餐食无剩余；人工择菜，杜绝蔬菜“一刀切”浪费现象；合理利用食材，将菜叶制作菜麦饭、菜团子、面食配菜等，菜根用于腌制小菜，物尽其用；合理使用水电气，有效控制损耗，厨杂用品损坏维修后再次使用，有效节约厨杂能源。

该厂还号召“光盘行动从我做起”，大力营造宣传氛围。职工餐厅随处可见“节约粮食、文明用餐”的标语、展板，帮助广大职工将节约意识内化于心；倡导职工作“光盘行动”的传播者、示范者、践行者，按需就餐，并对浪费粮食的行为进行公示处罚，让“光盘行动”成为常态化；号召职工文明就餐，注意用餐礼仪，爱护餐厅设施，保护环境卫生，主动回收餐具。（范丽娟）